บันทึกโดย: admin
เมื่อ เม.ย. 01, 2010
หลายคนคงยังไม่คุ้นเคย หรือ เคยไปเที่ยว ดำน้ำ ดูปะการัง เราอยากแนะนำให้แวะไปเที่ยวที่นี่ ที่บ้านสลักเพชร อีกมุมหนึ่งของเกาะช้าง ที่สงบ เงียบ มีธรรมชาติอยู่เคียงข้างคุณ ซึ่งที่แนะนำเป็นที่พัก แบบโฮมสเตย์ชาวบ้าน คิดว่าเราไปพักบ้านญาติ ก็คงไม่ต่างจากนั้น อีกทั้งเรายังได้รับรู้ถึงชีวิตชาวบ้านที่เค้าหาเลี้ยงชีพ ด้วยการทำประมง ทำสวนผลไม้ สวนยาง และมีอาชีพเสริมด้วยการทำโฮมสเตย์ ด้วยความเป็นคนไทยกันเอง บ้านนี้น่ารัก นิสัยคนไทยใจดี บ้านนี้เลย แนะนำให้ไปเที่ยวกัน จะดูแลอย่างดี อิ่มอร่อยอย่างจุใจ
โปรแกรมที่ปรับเปลี่ยนได้ตามความเหมาะสม แต่เบื้องต้น เราแนะนำโปรแกรม เที่ยว 3 วัน 2 คืน คร่าวๆ อย่างนี้ค่ะ
เดินทางมาที่เกาะช้าง อาจจะถึงที่พักช่วงบ่าย หรือ เย็น โพล่เพ้ มาพักเหนื่อยที่บ้านพัก ดื่มน้ำเย็น สูดอากาศบริสุทธิ์ รอรับประมานอาหารทะเล สด สะอาดใหม่ อย่างอร่อย จุใจ พักผ่อนสักพัก เตรียมตัวพร้อมไปตก หมึก ภาคดึกซะหน่อย จะได้รับรู้การทำอาชีพประมงของชาวบ้านว่าทำอย่างไร ก่อน กลับมาพักที่โฮมสเตย์ไม่เกิน 23.00 น อาบน้ำพักผ่อน
บันทึกโดย: admin
เมื่อ พ.ค. 05, 2009
หลังจากที่ได้อยู่ใกล้ชิด กลุ่มที่เที่ยวสลักเพชร ตั้งแต่ ปีใหม่ 2552 จนถึงวันหยุด เดือน พฤษภาคม 2552 มีปัญหาต่าง ๆ ที่คิดดูแล้วควรจะนำมาเล่าให้ฟัง และหาวิธี หนทางในการแก้ปัญหา เพราะบางปัญหาเป็นเรื่องที่ทำให้เสียความรู้สึก บางเรื่องเป็นปัญหาที่ทำให้เสียเวลา และบางปัญหาทำให้เสียทรัพย์ โดยไม่ควรจะเสีย สำหรับการท่องเที่ยวเกาะช้าง ปัญหาใหญ่ปัญหาแรกก็คือ
ปัญหาเรื่องการเดินทางข้ามมายังเกาะช้าง ด้วยเรือเฟอร์รี่ ช่วงข้ามมานั้น จะมีปัญหาว่า ต้องจอดรอคิวข้ามไปเกาะช้าง ใช้เวลามากจนแผนการท่องเที่ยวที่วางไว้นั้นมีปัญหา หากท่านที่พบปัญหาแบบนี้เป็นการเที่ยว 2 วัน 1 คืน จะพลาดการเที่ยวครั้งนี้ไปเลย เพราะต้องไปเสียเวลารอเรือ 3 - 4 ชั่วโมง จนเดินทางมาถึงที่พัก เกินเวลา เรือที่ไปดำน้ำดูปะการังนั้นได้ออกไปแล้ว
อีกปัญหาก็คือ ปัญหาเ รื่องเรือเดินทางกลับจากเกาะช้างไปฝั่ง ซึ่งจะกลับตรงกันเวลาหลังจาก เช็คเอาท์ 1-2 ชั่วโมง คนที่เดินทางกลับก็จะขึ้นเฟอร์รี่พร้อม ๆ กัน โดยรถจำนวนหลายร้อยคันจะไปจอดรอที่ท่าเฟอร์รี่ ทำให้รถติด เวลาที่รอเฟอร์รี่นั้น ก็ต้องอยู่กับรถ ซึ่งจอดอยู่กลางแดด และจะต้องคอยเลื่อนรถทุก ๆ ครั้งที่รถเลื่อนเข้าไปจอดในเฟอร์รี่ หากจะให้แนะนำก็คงต้องบอกว่า ให้กลับแต่เช้า หรือไม่ก็ เย็นไปเลย 6 โมงเย็น เอาเวลาไปเที่ยวดีกว่าจะมาจอดรอในรถนานถึง 3 - 4 ชั่วโมง
บันทึกโดย: admin
เมื่อ เม.ย. 26, 2009

( ภาพถ่ายเมื่อเช้า วันที่ 1 พ.ค. 52 ที่ โฮมสเตย์ สมบัติของเปิ้ล และ สมหมายโฮมสเตย์ )
หลาย ๆ ท่านก็คงรู้สึกเหมือน ๆ กันว่า วันนี้จะเป็นอย่างไรบ้าง ไม่ว่าจะเป็นคนที่มาเที่ยว และคนที่เชียร์อยู่ที่บ้าน สำหรับทะเลเกาะช้างวันนี้ไม่น่าเป็นห่วงครับ ดีกว่าที่คิดเยอะ วันนี้ฝนตกเมื่อตอน 04.30 น. ตามมาด้วยไฟดับ ฝนหยุดตกแบบหนัก ๆ เมื่อเวลาประมาณ 05.30 น. แต่ก็แถมด้วยตกแบบปรอย ๆ อยู่จนถึงเวลาประมาณ 08.00 น. ไม่มีแดดให้เห็นเลย เมื่อเวลาประมาณ 07.30 น. เดินไปรับลูกค้า 2 กลุ่ม 14 ท่าน และ 7 ท่าน พักที่โฮมสเตย์ สมบัติของเปิ้ล โฮมสเตย์หลังสุดท้าย ซ้ายมือ ซึ่งจะต้องเดินเท้าเข้าไปประมาณ 400 เมตร ท่ามกลางบรรยากาศ ฝนปรอย ๆ ตลอดเวลา หลาย ๆ คนไม่คุยกัน ต่างสะพายกระเป๋า กีตาร์ สัมภาระ เดินไปเงียบ ๆ ดู ๆ แล้วก็พอจะเข้าใจว่า ผิดหวังกับทะเลวันนี้ เพราะฝนตก และไม่มีแดดเลย เดินมาได้ประมาณ 100 เมตร คนที่แบกกีต้าร์มาก็หยุดยืน ประคองกีตาร์ แล้วดีดเป็นเพลง ฟังแล้วเข้าใจว่า " แตว แตว แตว แต่ว แต๊ว แตว แต่ว " เล่นเอาหลาย ๆ เงียบไปเลย แต่ก็พูดให้ฟังว่า ทะเลแบบนี้ดำน้ำได้ครับ น้ำใส แล้วก็เย็นสบายด้วย บ่าย ๆ น่าจะมีแดด น้องที่คุยด้วยซึ่งเป็นหัวหน้าชุดมองหน้าด้วยความเฉยเมย แล้วก็ไม่ได้ตอบอะไร จนถึงที่พัก
พอถึงที่พัก ฝนก็ยังคงตกปรอย ๆ อยู่ บรรยากาศก็ยังคงเหมือนเดิม ก็เลยถามพี่สมบัติ เข้าของโฮมสเตย์ว่า พี่ ๆ วันนี้น้ำใสไหม พี่สมบัติตอบแบบไม่ต้องคิดเลย ว่า " น้ำใสครับ " ฝนแบบนี้ทำให้น้ำใส แถมบอกว่า เล่นน้ำแบบนี้ได้บรรยากาศไปอีกแบบ เพราะว่าเย็นสบายดี ผมเองทราบเรื่องนี้ดี เพราะตอนที่เป็นผู้จัดการเกาะเหลายา เมื่อ 10 กว่าปีก่อน เจอเรื่องแบบนี้ประจำ พอถึงเวลาทานอาหารเช้า ก็กลับมาดูอีกกลุ่ม 37 ท่านที่พัก สมหมายโฮมสเตย์ กลุ่มนี้ทำงานไฟฟ้า จังหวัดระยองชวนเพื่อน ๆ มาเที่ยวกัน หลาย ๆ ท่านก็ถามเหมือนกันว่า วันนี้จะดำน้ำได้ไหม ก็ต้องบอกไปคำเดียวว่า " ได้ครับ น้ำใสแน่นอน "
บันทึกโดย: admin
เมื่อ เม.ย. 26, 2009
สำหรับเทศกาลวันหยุดยาวเหยียดในเดือน พฤษภาคม เริ่มตั้งแต่วันที่ 1 - 2 - 3 เป็นวันหยุดเนื่องในวันแรงงาน ช่วงวันที่ 4 - 5 - 6 ซึ่งตรงกับช่วงวันหยุดเนื่องจากเป็นวันฉัตรมงคล สำหรับช่วง 7 - 8 - 9 - 10 เป็นวันหยุดเนื่องจากตรงกับวันวิสาขะบูชา และท้ายสุด วันที่ 11 ซึ่งตรงกับวันหยุดวันพืชมงคล สำหรับท่านที่ต้องการเที่ยวเนื่องจากเทศกลาลช่วง 1 - 3 พฤษภาคมนั้น ที่พักสลักเพชร ส่วนใหญ่เต็มหมดแล้ว สำหรับ 4 - 6 ยังพอมีใครต้องการที่พัก สามารถติดต่อที่ salakphet.com ช่วยหาที่พักให้ได้ สำหรับเทศกาลเที่ยววันหยุดช่วงนี้เป็นช่วงที่ไม่มีใครสามารถรับรองเรื่องฝนได้ เพราะเริ่มเข้าช่วงต้นของฤดูฝนแล้ว โดยปกติแล้วจะมีมาประปราย กำหนดแน่นอนไม่ได้แต่ก็จะไม่มีช่วงที่ตกติดต่อกันถึง 7 - 10 วัน จะตกเป็นช่วง ๆ ที่เรียกว่า กระปริด กระปรอย ยกเว้นแต่มีมรสุมเข้า หรือพายุเข้า ก็จะมีระยะติดต่อกัน 2 - 3 วัน การเที่ยวสลักเพชรนั้น ในอดีตก็กล่าวขานได้ว่า ช่วงมรสุมนั้นลำบาก บางทีก็พูดว่าอันตราย แต่นั่นหมายถึงการเดินทางด้วยเรือเล็ก จากแหลมงอบวิ่งมาทางเกาะง่าม เข้าสู่อ่าวสลักเพชร แต่ปัจจุบันเรื่องราวต่าง ๆ ในอดีตเหล่านั้นได้จบสิ้นไปแล้ว เพราะมีเรือเฟอร์รี่ เข้ามาแทนที่ ท่านสามารถเดินทางมาถึงสลักเพชรด้วยรถยนต์ ไม่ว่าจะเป็นช่วงใดก็ตามของปี ตัวท่านเองสามารถมาสลักเพชรไ ด้โดยปลอดภัยไม่ต้องผ่านอันตรายใด ๆ ทั้งสิ้น
แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น ท่านที่เที่ยวสลักเพชรในฤดูฝนนั้นต้องเตรียมตัวให้พร้อม หากการเดินทางเที่ยววันหยุดพักผ่อนมีใครมาเจ็บไข้ขึ้นมา ก็ทำให้หมดสนุกไปโดยปริยาย จึงควรเตรียมตัวให้พร้อมสำหรับการเที่ยวในช่วงที่อาจจะเจอฝนตก ซึ่งอาจทำให้ท่านเป็นหวัด ไม่สบายได้ ซึ่งทุกท่านคงทราบดีถึงการดูแลตัวเองให้มีสุขภาพดี แข็งแรง นอกจากนั้น การเตรียมเรื่องเสื้อผ้า ร่ม หมวก ผ้าเช็ดตัว ผ้าสำหรับเช็ดผม ยาที่ท่านใช้ขณะไม่สบาย ควรมีติดตัวมาบ้าง จะทำให้ท่านมีภูมิคุ้มกันให้ท่าน ควรมีแผน 2 สำหรับการเดินทาง เพราะบางครั้งการเดินทางไปเที่ยวอาจอันตราย อาจมีการเปลี่ยนแปลงกิจกรรมได้ ซึ่งการหาข้อมูลจะทำให้ท่านได้ทราบถึงทางออกของการแก้ปัญหา และทำให้ท่านทราบถึงสิ่งที่จะต้องทำ เช่น หากการเดินทางไปดำน้ำดูปะการัง ไม่สามารถทำได้ ท่านก็สามารถวางแผน เที่ยวด้วยเรือเล็กในอ่าวสลักเพชร กับกิจกรรมที่ชาวประมงพื้นถิ่นทำกัน ได้แก่ การคล้องกุ้ง การจับหอยไฟไหม้ หอยปากเป็ด การตกปลาเห็ดโคน การลากปลาหมึก หรือการวางลอบปู ท่านสามารถพายเรือคยัคเล่นในอ่าวสลักเพชร ในคลองสลักเพชร ฯลฯ เป็นต้น
สำหรับท่านที่ต้องการปรึกษา หาข้อมูลการเที่ยวสลักเพชร สามารถโทรติดต่อสอบถาม ได้ตลอดเวลา
บันทึกโดย: admin
เมื่อ เม.ย. 25, 2009
ขอเชิญชวนทุกท่านที่สนใจเที่ยวสลักเพชร ติดตามชมรายการ "สตอร์เบอร์รี่ชีสเค้ก " ทีวีสี ช่อง 3 วันที่ 3 พฤษภาคม 2552 เวลา 09.15 น. เทปสำหรับอาทิตย์นี้เป็นการแนะนำการท่องเที่ยวสลักเพชรที่นอกเหนือจากการเที่ยวดำน้ำดูปะการัง เป็นการช่วยส่งเสริมการท่องเที่ยวให้บ้านสลักเพชรอีกทางหนึ่งด้วย เนื่องจากกลุ่มโฮมสเตย์บ้านสลักเพชร ไม่สามารถมีค่าใช้จ่ายให้กับการประชาสัมพันธ์ในรูปแบบของสื่อทีวี ซึ่งมีค่าใช้จ่ายสูงมาก สำหรับรายการ "สตอร์เบอร์รี่ชีสเค้ก " นั้นได้ทำการมาเซอร์เวย์การถ่ายทำเมื่อ เดือนก่อน วัตถุประสงค์ของการถ่ายทำสอดคล้องกับความต้องการของชมรมนำเที่ยวพื้นบ้านสลักเพชร ชมรมเรือเล็ก ตลอดจนกลุ่มโฮมสเตย์ ที่ต้องการประชาสัมพันธ์ให้ทราบถึงกิจกรรมอื่น ๆ ที่สามารถทำได้ให้ผู้ที่รักการเที่ยวทะเลเกาะช้าง และผู้รักการเที่ยวเชิงอนุรักษ์ ธรรมชาติทางทะเล
บันทึกโดย: admin
เมื่อ เม.ย. 05, 2009
4-6 เมษายน 2552 โฮมสเตย์สลักเพชร ช่วงวันหยุดที่ผ่านมา โฮมสเตย์ที่สลักเพชร ไม่ว่าจะเป็น สมหมายโฮมสเตย์ ครัวแสงอรุณ ป้าแต๋ว โฮมสเตย์ สมบัติของเปิ้ล โฮมสเตย์แม่สมบุญ ลุงต๊อบโฮมสเตย์ เต็มหมดทุกที่ ซึ่งหลาย ๆ ท่านที่ เที่ยวทะเลเกาะช้าง รับโทรศัพท์กันไม่หวาดไม่ไหว เพราะกรุงเทพฯ ฝนตกมาก เลยอดเป็นห่วงคนที่ มาเที่ยวทะเลเกาะช้าง ที่บ้านสลักเพชร แต่ก็เป็นเรื่องที่น่ายินดี เพราะทุกท่านที่มาเที่ยวทะเลเกาะ ช้างปีนี้เท่าที่สอบถามหลาย ๆ ที่ลูกค้าพอใจมาก กับทะเล เพราะน้ำใสมาก ไม่มีคลื่นลมถึงจะมีฝน ตกบ้าง แต่ก็ตกเวลากลางคืน หรือเช้ามืด พอถึงเวลาออกไปเที่ยว ก็ฟ้าใส จากการสังเกตุคราวนี้ เรื่องอาหารการกินก็สมบูรณ์ กุ้งหอย ปู ปลา หามาให้ลูกค้าได้ทานกันอย่างจุใจ ราคาไม่สูงนัก สำหรับทะเลวันนี้ ฝนตกประมาณ 4.50 น. ไม่มีลม หลังฝนตกยามเช้าฟ้าโปร่ง เพื่อนหลาย ๆ คน โทรมาสอบถามหวังจะสมน้ำหน้าว่ามาอยู่เกาะช้างแล้วโดนฝนตกใส่เหมือนตนที่อยู่กรุงเทพฯ แต่ก็ ต้องขอแสดงความเสียใจด้วยว่า วันนี้ฟ้าใส ตรวจสอบแล้ว น้ำใส การดำน้ำดูปะการังก็จะสวยงาม เหมือนหลาย ๆ วันที่ผ่านมา
บันทึกโดย: admin
เมื่อ มี.ค. 07, 2009
????
??
สำหรับท่านที่ค้นหาโฮมสเตย์ด้วยอินเตอร์เน็ต การค้นหาจะพบที่นี่พอสมควร ส่วนใหญ่จะพบได้จากกระทู้สนุก และ ไฮไฟว์ ซึ่งโฮมสเตย์ลุงต๊อบ อยู่ที่สลักเพชร ด้านในของอ่าวสลักเพชร ไม่อยู่ด้านนอกอ่าวเหมือน โฮมสเตย์ สมบัติของเปิ้ล ครัวแสงอรุณ อิน อร โฮมสเตย์ ป้าแต๋วโฮมสเตย์ แต่ก็มีความน่าอยู่น่าอาศัยไม่แพ้กัน เนื่องจาก โฮมสเตย์ ของลุงต๊อบ ปลูกยื่นลงไปในน้ำเหมือนกัน ที่นี่หากใครเคยไปแล้วคงทราบดีว่า มีลมพัดเข้ามาที่โฮมสเตย์ เย็นตลอดวัน?ต้องเดินสะพานไม้ไปสะพานเทียบเรือที่อยู่ด้านหน้าติดทะเล ลุงต๊อบบอกว่า ก่อนหน้านี้ทำเรือทัวร์วิ่งระหว่างท่าเรือเซ็นเตอร์พอยท์ ถึงเกาะช้าง ระหว่างนั้นก็ทำเรือทัวร์เที่ยวเกาะบ้างแต่ไม่เต็มตัว เริ่มทำโฮมสเตย์เต็มตัวมาได้ประมาณ 8 ปี
????
??
บันทึกโดย: admin
เมื่อ มี.ค. 05, 2009
สุดปลายทางสลักเพชร โฮมสเตย์เล็ก ๆ สามารถรับผู้เข้าพักได้เพียง 20 ท่าน แต่สามารถมอบความเป็นโฮมสเตย์ตำรับดั้งเดิมขนานแท้ให้อย่างประทับใจ พี่เฉลียว สลักเพชร ซึ่งเป็นคนดั้งเดิม ในตะกูลเก่าแก่ของสลักเพชร อีกคนหนึ่ง เล่าให้ฟังว่า อาชีพเดิมนั้น เป็นอาชีพประมง ซึ่งพี่เฉลียวชี้ไปทางโรงเก็บเครื่องมือ มองเห็นอวน เบ็ด ลอบ ฯ และเครื่องมืออื่น ๆ เต็มไปหมด แต่ที่บ้านมีเรือเล็ก ๆ เรียกได้ว่าเป็นเรือเอนกประสงค์ ใช้หากินได้สารพัน ไม่ว่าจะเป็น ตกปลา ลากปลาอินทรี ลากปลาหมึก รุนเคย ที่ใช้ทำกะปิ มองไปปลายสะพานก็จะเห็นเรือไม้ขนาดเล็ก 2 ลำมัดสะพานอยู่ ระหว่างรออาหารมื้อเที่ยง ก็มีโอกาสสำรวจโฮมสเตย์ที่นี่ บอกได้เลยว่า ก็เหมือนเป็นคนในบ้านของพี่เฉลียว เพราะที่นอน ที่ทานอาหาร ที่ทำกิจกรรมทุกอย่างใช้ร่วมกับเจ้าของบ้าน แทบจะมองไม่ออกว่า ได้สร้างสรรอะไร ไว้รับแขกเป็นพิเศษ เรียกว่าเดิม ๆ เหมือนบ้านธรรมดา ๆ ก็ว่าได้ บ้านปลูกอยู่ในน้ำ ต้องเดินสะพานยาวประมาณ 30 เมตร ตัวบ้านมีครัวประกอบอาหาร มีที่พักโล่ง อยู่ด้านหน้า พร้อมระเบียง ให้ผู้มาพักใช้ส่วนที่ในการพัก หลับนอน โต๊ะอาหาร ง่าย ๆ แบบชาวบ้าน อยู่หน้าเรือนใหญ่ ใต้หลังคาเตี้ย ๆ
อาหารมื้อเที่ยงวันนี้ มีต้มยำซีฟู๊ด ผัดฉาปลาย่องแฮ๊ก ปลาทอดราดพริก 3 รส น้ำพริกกะปิ ( ทำเอง ) และพิเศษสุด ปลาหมึกทอดตำหรับชาวเล เมนูหลังเด็ดมาก เนื่องจากเป็นอาหารสูตรชาวประมงแท้ ๆ แล้วยังมีรสชาดอร่อย ตัวหมึกนุ่ม ไม่เหนียว ซึ่งยังไม่ทราบว่าทำอย่างไร ถ้าโอกาสหน้าจะลองขอสูตรการทำอาหารจานเด็ดนี้มาให้ได้ทดลองทำกันบ้าง น้ำพริกกะปิ เป็นเมนูที่อยากเตือนผู้มาเที่ยวโฮมสเตย์ สลักเพชร เพราะเป็นกับดักอันร้ายกาจ เพราะน้ำพริกจะต้องทานกับผัก และข้าว ซึ่งจะทำให้อิ่มเร็วมาก ๆ แต่ก็อยากแนะนำให้ทานแต่น้อย ยั้งไว้ทานอาหารซีฟู๊ดอื่น บ้าง เพราะอาหารที่นี่รสชาดอร่อยไม่แพ้ใครทีเดียว ตบท้ายด้วยข้าวหมาก ทำออกมากลมกล่อม รสออกหวาน อมเปรี้ยวเล็ก ๆ นุ่มน้ำใส แสดงถึงความเป็นมืออาชีพ อิ่มไปถึงเย็นสำหรับอาหารมื้อเที่ยง